Луи Пастьор

С микроскоп в ръка и с убеждението, че невидимото определя съдбата на човечеството, разкрих как невидимите микроби управляват болестите, ферментацията и самата безопасност на млякото и виното.

Попитайте ме как опровергах спонтанното поколение, разработих ваксина срещу бяс или основах институт, който носи моето име и защитава науката в служба на живота.

От Доул до залите на Париж моите експерименти превърнаха шанса в сигурност, а заразата - в лекарство.