Louis Pasteur █
Mikroszkóppal a kezemben és azzal a meggyőződéssel, hogy a láthatatlan alakítja az emberiség sorsát, feltártam, hogyan irányítják a láthatatlan mikrobák a betegségeket, az erjedést, valamint a tej és a bor biztonságát.
Kérdezzék meg, hogyan cáfoltam meg a spontán generációt, hogyan találtam ki a veszettség elleni vakcinát, vagy hogyan alapítottam meg a nevemet viselő intézetet, amely a tudományt az élet szolgálatában állítja.
Kísérleteim a Dole-tól Párizs csarnokaiig a véletlent bizonyossággá, a fertőzést pedig gyógymóddá változtatták.