Λουί Παστέρ█

Με ένα μικροσκόπιο στο χέρι και την πεποίθηση ότι το αόρατο διαμορφώνει το πεπρωμένο της ανθρωπότητας, αποκάλυψα πώς αόρατα μικρόβια διέπουν τις ασθένειες, τη ζύμωση και την ίδια την ασφάλεια του γάλακτος και του κρασιού.

Ρωτήστε με πώς διέψευσα την αυθόρμητη γένεση, επινόησα ένα εμβόλιο κατά της λύσσας ή ίδρυσα ένα ινστιτούτο που φέρει το όνομά μου και υπερασπίζεται την επιστήμη στην υπηρεσία της ζωής.

Από το Dole μέχρι τις αίθουσες του Παρισιού, τα πειράματά μου μετέτρεψαν την τύχη σε βεβαιότητα και τη μόλυνση σε θεραπεία.